Ponthier Zitrone Fruchtpüree 6x 1kg Premium Femminello Zitrone Sizilien
72,99 €
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Produktinformationen "Ponthier Zitrone Fruchtpüree 6x 1kg Premium Femminello Zitrone Sizilien"
Das Ponthier Zitrone Fruchtpüree überzeugt mit dem intensiven Aroma hochwertiger Femminello Zitronen aus Sizilien. Die Früchte verleihen dem Püree einen erfrischenden, ausgeprägt säuerlichen und charakteristischen Zitrusgeschmack und machen es zu einer vielseitigen Grundlage für süße und fruchtige Kreationen.
Für die Herstellung werden sorgfältig ausgewählte Femminello Zitronen verarbeitet. Die fruchtbaren Böden der Vulkaninsel sind gut entwässert und reich an Kalk, Mineralstoffen und feinem gelbem Sand. Das sonnige Klima und die stetige Wasserversorgung bieten geeignete Bedingungen für den Anbau hochwertiger Zitrusfrüchte.
Das Zitronenpüree wird durch die Extraktion des Saftes und die Entfernung der Fruchtfasern gewonnen. Dadurch entsteht eine gleichmäßige, fließfähige Konsistenz, die eine einfache und vielseitige Weiterverarbeitung ermöglicht. Der intensive Zitronengeschmack und die ausgeprägte Säure bleiben dabei bestmöglich erhalten.
Mit seinem erfrischenden Zitrusaroma eignet sich das Zitrone Fruchtpüree hervorragend für Desserts, Cremes, Mousses, Eis und Sorbets. Ebenso lässt es sich für Torten, Kuchen, Füllungen, Glasuren und Fruchtsaucen verwenden. Auch Cocktails, Limonaden, Smoothies und andere erfrischende Getränke können damit verfeinert werden.
Ponthier steht für hochwertige Fruchtprodukte und legt großen Wert auf die Auswahl der Rohstoffe, Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Auf der Verpackung werden Herkunft und BRIX Grad der verwendeten Früchte angegeben. Das PURE Label steht für ein Produkt ohne Pestizidrückstände, während das TRACE Label die Rückverfolgbarkeit bis zum Erzeuger und dessen Herkunftsregion gewährleistet.
Die langjährige Erfahrung des französischen Herstellers in der Verarbeitung ausgewählter Früchte ermöglicht eine gleichbleibende Qualität und macht die Produkte besonders interessant für Gastronomie, Hotellerie, Patisserie und Eisherstellung. Das Zitrone Fruchtpüree eignet sich ebenso für kreative Anwendungen in der heimischen Küche.
Fruchtanteil:
100% Femminello Zitrone
Zitronensorte:
Femminello
Herkunft der Zitronen:
Sizilien
Herstellung:
Frankreich
Nennfüllmenge:
1kg
BRIX:
8
Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert/Energie: 172 kJ / 40 kcal
Fett: 0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 9,6g
davon Zucker: 3g
Eiweiß: 0g
Salz: 0g
Aufbewahrung:
Vor dem Öffnen bei +2°C bis +6°C lagern. Nach dem Öffnen gekühlt bei +2°C bis +6°C aufbewahren und innerhalb von 12 Tagen verbrauchen. Alternativ kann das Püree eingefroren und über einen längeren Zeitraum aufbewahrt werden.
| Bio Produkt: | nein |
|---|---|
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Kühlpflicht: | ja |
| Lagerung: | Kühl lagern |
| Marke: | Ponthier |
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