Um die Lebensmittelsicherheit unserer Produkte zu garantieren und eventuelle Pestizidrückstände ausschließen zu können, unterliegen die Früchte regelmäßiger, systematischer Kontrollen eines unabhängigen, deutschen Labors. Es wird auf Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen und andere künstliche Zusätze verzichtet, um Ihnen ein Püree höchster Qualität zu bieten. Fast alle Ponthier Fruchtpürees haben 100 % Fruchtgehalt. Aus diesen Gründen kann man das Püree auch bedenkenlos zur Ergänzung von Babynahrung nutzen. Auf jeder Verpackung ist vermerkt, woher die verarbeitete Frucht stammt und welcher Sorte sie angehört. Auch der BRIX-Grad der jeweiligen Frucht ist vermerkt. Je reifer das Obst ist, umso natürlich haltebarer ist es nach der Verarbeitung durch den hohen Fruchtzuckeranteil. Bei voll entwickelten, reifen Früchten ist der Geschmack am vollendetsten und der Nährstoffgehalt an Vitaminen und Mineralstoffen am höchsten. So ermöglichen wir eine hohe Transparenz unserer Produkte und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der verwendeten Zutaten. Nach dem Öffnen ist das Püree mindestens 12 Tage, gekühlt aufbewahrt, haltbar oder kann bedenkenlos lang eingefroren werden. Cocktail Acqua di Calabria 6 cl Prosecco 4 cl Ponthier Bergamotten-Püree 4 cl Limoncello 1 cl einfacher Zuckersirup 2Schuss Bitter Woods (Bitter Truth) Sprudelwasser frischer Thymian Limoncello, Bergamotten-Püree, einfachen Zuckersirup und Bitter Woods in ein mit Eis gefülltes Mixglas geben. 20 Umdrehungen umrühren und in das Kelchglas gießen. Mit Prosecco und Sprudelwasser auffüllen. Mit einem frischen Thymianzweig dekorieren.
Das Ponthier Blutorange Fruchtpüree überzeugt mit dem intensiven Aroma hochwertiger Blutorangen aus Sizilien. Die Früchte verleihen dem Püree einen ausgewogenen, aromatischen Zitrusgeschmack mit ausgeprägter Säure und einer leichten Bitternote und machen es zu einer vielseitigen Grundlage für fruchtige Kreationen. Für die Herstellung werden sorgfältig ausgewählte sizilianische Blutorangen verarbeitet. Die fruchtbaren Böden der Vulkaninsel sind gut entwässert und reich an Kalk, Mineralstoffen und feinem gelbem Sand. Das sonnige Klima Siziliens bietet optimale Bedingungen für den Anbau ausgewogener und aromatischer Zitrusfrüchte. Dadurch bleiben die natürlichen Eigenschaften und das kräftige Aroma der Blutorange bestmöglich erhalten. Die fein pürierte Konsistenz ermöglicht eine einfache und vielseitige Weiterverarbeitung. Mit seinem intensiven Blutorangengeschmack eignet sich das Blutorangen Fruchtpüree hervorragend für Desserts, Cremes, Mousses, Eis und Sorbets. Ebenso lässt es sich für Torten, Kuchen, Füllungen und weitere Kreationen aus der Patisserie verwenden. Auch Cocktails, Smoothies und andere fruchtige Getränke können damit verfeinert werden. Ponthier steht für hochwertige Fruchtprodukte und legt großen Wert auf die Auswahl der Rohstoffe, Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Auf der Verpackung werden Herkunft und BRIX Grad der verwendeten Früchte angegeben. Die Produkte werden zudem regelmäßig und systematisch kontrolliert, um eine hohe Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Die langjährige Erfahrung des französischen Herstellers in der Verarbeitung ausgewählter Früchte ermöglicht eine gleichbleibende Qualität und macht die Produkte besonders interessant für Gastronomie, Hotellerie, Patisserie und Eisherstellung. Das Blutorangen Fruchtpüree eignet sich ebenso für kreative Anwendungen in der heimischen Küche. Fruchtanteil: 100% sizilianische Blutorange IGP Herkunft der Blutorangen: Sizilien, Italien Nennfüllmenge: 1kg Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert/Energie: 145 kJ / 34 kcal Fett: 0g davon gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 8g davon Zucker: 6,8g Eiweiß: 0,5g Salz: 0g Aufbewahrung: Vor dem Öffnen bei +2°C bis +6°C lagern. Nach dem Öffnen gekühlt bei +2°C bis +6°C aufbewahren und innerhalb von 12 Tagen verbrauchen. Alternativ kann das Püree eingefroren und über einen längeren Zeitraum aufbewahrt werden.
Das Ponthier Kalamansi Fruchtpüree überzeugt mit dem intensiven Aroma sorgfältig ausgewählter Kalamansis aus Vietnam. Die kleinen Zitrusfrüchte zeichnen sich durch ihren fruchtig säuerlichen Geschmack und ihr außergewöhnliches Aroma aus, das an Mandarine, Bitterorange, Limette und rosa Grapefruit erinnert. Für die Herstellung werden Kalamansis verwendet, die auf dem Höhepunkt ihrer Reife verarbeitet werden. Die kleinen Früchte werden sorgfältig von Hand geerntet und direkt für die Herstellung des Pürees ausgewählt. Dadurch bleiben das charakteristische Zitrusaroma und die natürlichen Eigenschaften der Kalamansi bestmöglich erhalten. Mit seinem intensiven Zitrusaroma eignet sich das Püree hervorragend für Desserts, Cremes, Mousses, Eis und Sorbets. Ebenso lässt es sich für Kuchen, Cupcakes, Toppings und Fruchtsaucen verwenden. Auch Cocktails, Smoothies, Shakes und Joghurt lassen sich damit verfeinern. Besonders gut harmoniert Kalamansi mit Passionsfrucht, Birne und Mango sowie mit Milch und Joghurt. Ponthier legt großen Wert auf die Auswahl der Rohstoffe sowie auf Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Die verwendeten Kalamansis stammen aus Vietnam und werden sorgfältig verarbeitet. Der angegebene BRIX Grad von 8 unterstützt zusätzlich die transparente Produktinformation. Die fein pürierte Konsistenz ermöglicht eine einfache und vielseitige Weiterverarbeitung. Das Kalamansipüree eignet sich sowohl für Gastronomie, Patisserie und Eisherstellung als auch für kreative Anwendungen in der heimischen Küche. Fruchtanteil: 100% Kalamansi Herkunft der Kalamansis: Vietnam Nennfüllmenge: 1kg Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert/Energie: 143 kJ / 34 kcal Fett: 0g davon gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 7,9g davon Zucker: 2,4g Eiweiß: 0,5g Salz: 0g Aufbewahrung: Vor dem Öffnen bei +2°C bis +6°C lagern. Nach dem Öffnen gekühlt bei +2°C bis +6°C aufbewahren und innerhalb von 12 Tagen verbrauchen.
Unter der Einhaltung strengster Qualitätskontrollen werden die Fruchtpürees hergestellt. So können Pestizidrückstände ausgeschlossen und die Lebensmittelsicherheit garantiert werden. Die Früchte werden regelmäßige und systematische durch ein deutsches, unabhängiges Labor geprüft. Es wird bewusst auf Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen und andere künstliche Zusätze verzichtet. Das Püree kann bedenkenlos zu Ergänzung von Babynahrung verwendet werden. Fast alle Ponthier Fruchtpürees haben 100 % Fruchtgehalt. nutzen. Wir ermöglichen eine lückenlose Rückverfolgbarkeit und eine hohe Transparenz unserer Produkte. Es ist vermerkt, woher die verarbeitete Frucht stammt und welcher Sorte sie angehört. Auch der BRIX-Grad der jeweiligen Frucht steht auf jeder Verpackung. Je reifer das Obst ist, umso natürlich haltbarer ist es nach der Verarbeitung durch den hohen Fruchtzuckeranteil. Der Nährstoffgehalt an Vitaminen und Mineralstoffen ist bei voll entwickelten, reifen Früchten am höchsten und geschmacklich am vollendtesten. Nach dem Öffnen ist das Püree mindestens 12 Tage, gekühlt aufbewahrt, haltbar oder kann bedenkenlos lang eingefroren werden.
Das Ponthier Mandarine Fruchtpüree überzeugt mit dem intensiven Aroma hochwertiger Mandarinen aus Sizilien. Die Früchte verleihen dem Püree einen frischen, aromatischen Zitrusgeschmack mit ausgewogener Säure und einer leichten Bitternote und machen es zu einer vielseitigen Grundlage für fruchtige Kreationen. Für die Herstellung werden sorgfältig ausgewählte sizilianische Mandarinen verarbeitet. Die fruchtbaren Böden der Vulkaninsel sind gut entwässert und reich an Kalk, Mineralstoffen und feinem gelbem Sand. Das sonnige Klima Siziliens bietet optimale Bedingungen für den Anbau frischer und aromatischer Zitrusfrüchte. Dadurch bleiben die natürlichen Eigenschaften und das kräftige Aroma der Mandarine bestmöglich erhalten. Die fein pürierte Konsistenz ermöglicht eine einfache und vielseitige Weiterverarbeitung. Mit seinem intensiven Mandarinengeschmack eignet sich das Mandarinen Fruchtpüree hervorragend für Desserts, Cremes, Mousses, Eis und Sorbets. Ebenso lässt es sich für Torten, Kuchen, Füllungen und weitere Kreationen aus der Patisserie verwenden. Auch Cocktails, Smoothies und andere fruchtige Getränke können damit verfeinert werden. Ponthier steht für hochwertige Fruchtprodukte und legt großen Wert auf die Auswahl der Rohstoffe, Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Auf der Verpackung werden Herkunft und BRIX Grad der verwendeten Früchte angegeben. Die Produkte werden zudem regelmäßig und systematisch kontrolliert, um eine hohe Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Die langjährige Erfahrung des französischen Herstellers in der Verarbeitung ausgewählter Früchte ermöglicht eine gleichbleibende Qualität und macht die Produkte besonders interessant für Gastronomie, Hotellerie, Patisserie und Eisherstellung. Das Mandarinen Fruchtpüree eignet sich ebenso für kreative Anwendungen in der heimischen Küche. Fruchtanteil: 100% Mandarine Herkunft der Mandarinen: Sizilien, Italien Nennfüllmenge: 1kg Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert/Energie: 114 kJ / 27 kcal Fett: 0g davon gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 6,3g davon Zucker: 5,3g Eiweiß: 0g Salz: 0g Aufbewahrung: Vor dem Öffnen bei +2°C bis +6°C lagern. Nach dem Öffnen gekühlt bei +2°C bis +6°C aufbewahren und innerhalb von 12 Tagen verbrauchen. Alternativ kann das Püree eingefroren und über einen längeren Zeitraum aufbewahrt werden.
Ponthier Fruchtpürees werden unter der Einhaltung strengster Qualitätskontrollen hergestellt. Die Früchte unterliegen regelmäßiger, systematischer Kontrollen eines unabhängigen, deutschen Labors, um eventuelle Pestizidrückstände ausschließen zu können und die Lebensmittelsicherheit zu garantieren. Es wird bewusst auf Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen und andere künstliche Zusätze verzichtet, damit Ihnen ein Püree höchster Qualität geboten werden kann. Fast alle Ponthier Fruchtpürees haben 100 % Fruchtgehalt. Aus diesen Gründen kann man das Püree auch bedenkenlos zur Ergänzung von Babynahrung nutzen. Der BRIX-Grad der jeweiligen Frucht ist auf der Verpackung vermerkt. Je reifer das Obst ist, umso natürlich haltbarer ist es nach der Verarbeitung durch den hohen Fruchtzuckeranteil. Der Nährstoffgehalt an Vitaminen und Mineralstoffen ist bei voll entwickelten, reifen Früchten am höchsten und geschmacklich am vollendtesten. Auch, woher die verarbeitete Frucht stammt und welcher Sorte sie angehört ist vermerkt. So ermöglichen wir eine hohe Transparenz unserer Produkte und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der verwendeten Zutaten. Nach dem Öffnen ist das Püree mindestens 12 Tage, gekühlt aufbewahrt, haltbar oder kann bedenkenlos lang eingefroren werden. Granny’s Garden 4 cl Ponthier Orangenpüree 3 cl Suze 2 cl Ponthier Limettenpüree 2 cl Cynar 0,5 cl St. Germain Holunderblütenlikör frische Minze Alle Zutaten in einen Shaker gießen, der zu zwei Dritteln mit Eis gefüllt ist. Schütteln, dann in ein mit Eis gefülltes Glas abseihen. Mit einer getrockneten Orangenscheibe und mit Minze dekorieren.
Das Ponthier Rosa Guave Fruchtpüree überzeugt mit dem intensiven Aroma hochwertiger rosa Guaven aus Madagaskar. Die Guaven verleihen dem Püree einen süßen, saftigen und charakteristischen Guavengeschmack und machen es zu einer vielseitigen Grundlage für fruchtige und exotische Kreationen. Für die Herstellung werden sorgfältig ausgewählte rosa Guaven aus der Region Vakinankaratra verarbeitet. Die Früchte reifen am Baum und werden frisch und fest ausgewählt. Viel Sonnenlicht sowie nährstoffreiche, gut entwässerte Vulkanböden bieten geeignete Bedingungen für den Anbau. Dadurch bleiben die natürlichen Eigenschaften und das typische Aroma der rosa Guave bestmöglich erhalten. Die fein pürierte Konsistenz ermöglicht eine einfache und vielseitige Weiterverarbeitung. Mit seinem intensiven, süßen Guavengeschmack eignet sich das Rosa Guave Fruchtpüree hervorragend für Desserts, Cremes, Mousses, Eis und Sorbets. Ebenso lässt es sich für Torten, Kuchen, Füllungen und weitere Kreationen aus der Patisserie verwenden. Auch Cocktails, Smoothies, Milchgetränke und andere fruchtige Getränke können damit verfeinert werden. Ponthier steht für hochwertige Fruchtprodukte und legt großen Wert auf die Auswahl der Rohstoffe, Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Auf der Verpackung werden Herkunft und BRIX Grad der verwendeten Früchte angegeben. Die Produkte werden zudem regelmäßig und systematisch kontrolliert, um eine hohe Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Die langjährige Erfahrung des französischen Herstellers in der Verarbeitung ausgewählter Früchte ermöglicht eine gleichbleibende Qualität und macht die Produkte besonders interessant für Gastronomie, Hotellerie, Patisserie und Eisherstellung. Das Rosa Guave Fruchtpüree eignet sich ebenso für kreative Anwendungen in der heimischen Küche. Fruchtanteil: 90% rosa Guave, 10% Zucker Herkunft der Guaven: Madagaskar Nennfüllmenge: 1kg Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert/Energie: 320 kJ / 76 kcal Fett: 0g davon gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 17g davon Zucker: 17g Eiweiß: 0g Salz: 0g Aufbewahrung: Vor dem Öffnen bei +2°C bis +6°C lagern. Nach dem Öffnen gekühlt bei +2°C bis +6°C aufbewahren und innerhalb von 12 Tagen verbrauchen. Alternativ kann das Püree eingefroren und über einen längeren Zeitraum aufbewahrt werden.
Ponthier Fruchtpürees werden, um eventuelle Pestizidrückstände ausschließen zu können und die Lebensmittelsicherheit zu garantieren, unter der Einhaltung strengster Qualitätskontrollen hergestellt. Die Früchte unterliegen regelmäßiger, systematischer Kontrollen eines unabhängigen, deutschen Labors. Auf Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen und andere künstliche Zusätze wird bewusst verzichtet, damit Ihnen ein Püree höchster Qualität geboten werden kann. Fast alle Ponthier Fruchtpürees haben 100 % Fruchtgehalt. Aus diesen Gründen kann man das Püree auch bedenkenlos zur Ergänzung von Babynahrung nutzen. Auf jeder Verpackung ist vermerkt, woher die verarbeitete Frucht stammt und welcher Sorte sie angehört. Auch der BRIX-Grad der jeweiligen Frucht ist vermerkt. Je reifer das Obst ist, umso natürlich haltebarer ist es nach der Verarbeitung durch den hohen Fruchtzuckeranteil. Der Nährstoffgehalt an Vitaminen und Mineralstoffen ist bei voll entwickelten, reifen Früchten am höchsten und geschmacklich am vollendtesten. So ermöglichen wir eine hohe Transparenz unserer Produkte und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der verwendeten Zutaten. Nach dem Öffnen ist das Püree mindestens 12 Tage, gekühlt aufbewahrt, haltbar oder kann bedenkenlos lang eingefroren werden.