Ponthier Erdbeere Fruchtpüree 6x 1kg Premium Erdbeeren Marokko
72,99 €
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Produktinformationen "Ponthier Erdbeere Fruchtpüree 6x 1kg Premium Erdbeeren Marokko"
Das Ponthier Erdbeere Fruchtpüree überzeugt mit dem intensiven Aroma hochwertiger Victory und Inspire Erdbeeren aus Marokko. Die Früchte verleihen dem Püree einen frischen, natürlich süßen und vollmundigen Erdbeergeschmack und machen es zu einer vielseitigen Grundlage für fruchtige Kreationen.
Für die Herstellung werden sorgfältig ausgewählte Erdbeeren der Sorten Victory und Inspire verarbeitet. Die Früchte werden bei optimaler Reife geerntet. Beide Sorten ergänzen sich durch lebendige Frische und eine ausgeprägte aromatische Intensität. Dadurch bleiben der charakteristische Erdbeergeschmack und die leuchtend rote Farbe bestmöglich erhalten. Die fein pürierte Konsistenz ermöglicht eine einfache und vielseitige Weiterverarbeitung.
Mit seinem intensiven Erdbeergeschmack eignet sich das Erdbeere Fruchtpüree hervorragend für Desserts, Cremes, Mousses, Eis und Sorbets. Ebenso lässt es sich für Torten, Kuchen, Füllungen und weitere Kreationen aus der Patisserie verwenden. Auch Cocktails, Smoothies, Milchshakes, Fruchtsaucen und andere fruchtige Getränke können damit verfeinert werden.
Ponthier steht für hochwertige Fruchtprodukte und legt großen Wert auf die Auswahl der Rohstoffe, Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Auf der Verpackung werden Herkunft und BRIX Grad der verwendeten Früchte angegeben. Das Produkt trägt das TRACE Label, das die Rückverfolgbarkeit bis zum Erzeuger und dessen Herkunftsregion gewährleistet. Die verwendeten Rohstoffe werden zudem regelmäßig und systematisch kontrolliert, um eine hohe Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.
Die langjährige Erfahrung des französischen Herstellers in der Verarbeitung ausgewählter Früchte ermöglicht eine gleichbleibende Qualität und macht die Produkte besonders interessant für Gastronomie, Hotellerie, Patisserie und Eisherstellung. Das Erdbeere Fruchtpüree eignet sich ebenso für kreative Anwendungen in der heimischen Küche.
Fruchtanteil:
90% Erdbeere, 9,7% Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
Erdbeersorten:
Victory und Inspire
Herkunft der Erdbeeren:
Marokko
Nennfüllmenge:
1kg
BRIX:
18
Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert/Energie: 318 kJ / 75 kcal
Fett: 0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 18g
davon Zucker: 18g
Eiweiß: 0g
Salz: 0,04g
Aufbewahrung:
Vor dem Öffnen bei +2°C bis +6°C lagern. Nach dem Öffnen gekühlt bei +2°C bis +6°C aufbewahren und innerhalb von 12 Tagen verbrauchen. Alternativ kann das Püree eingefroren und über einen längeren Zeitraum aufbewahrt werden.
| Bio Produkt: | nein |
|---|---|
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Hersteller: | Ponthier SAS |
| Kühlpflicht: | ja |
| Lagerung: | Kühl lagern |
| Marke: | Ponthier |
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