Ponthier Aprikose Fruchtpüree 4x 1kg Premium Bergeron Aprikose Frankreich
44,99 €
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Produktinformationen "Ponthier Aprikose Fruchtpüree 4x 1kg Premium Bergeron Aprikose Frankreich"
Das Ponthier Aprikose Fruchtpüree überzeugt mit dem intensiven Aroma hochwertiger Bergeron Aprikosen aus dem französischen Rhônetal. Die Früchte verleihen dem Püree einen fruchtigen, angenehm süß-säuerlichen und aromatischen Aprikosengeschmack und machen es zu einer vielseitigen Grundlage für fruchtige Kreationen.
Für die Herstellung werden sorgfältig ausgewählte Aprikosen der Sorte Bergeron verarbeitet. Das Rhônetal bietet mit seinen sonnigen, angeschwemmten Böden und der kontrollierten Bewässerung geeignete Bedingungen für den Anbau dieser traditionsreichen Aprikosensorte. Die Früchte werden vollständig von Hand und in mehreren Erntedurchgängen gepflückt. Dadurch gelangen ausschließlich optimal gereifte Aprikosen in die Verarbeitung. Die fein pürierte Konsistenz ermöglicht eine einfache und vielseitige Weiterverarbeitung.
Mit seinem intensiven Aprikosengeschmack eignet sich das Aprikosen Fruchtpüree hervorragend für Desserts, Cremes, Mousses, Eis und Sorbets. Ebenso lässt es sich für Torten, Kuchen, Füllungen und weitere Kreationen aus der Patisserie verwenden. Auch Cocktails, Smoothies und andere fruchtige Getränke können damit verfeinert werden.
Ponthier steht für hochwertige Fruchtprodukte und legt großen Wert auf die Auswahl der Rohstoffe, Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Auf der Verpackung werden Herkunft und BRIX Grad der verwendeten Früchte angegeben. Die Produkte werden zudem regelmäßig und systematisch kontrolliert, um eine hohe Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.
Die langjährige Erfahrung des französischen Herstellers in der Verarbeitung ausgewählter Früchte ermöglicht eine gleichbleibende Qualität und macht die Produkte besonders interessant für Gastronomie, Hotellerie, Patisserie und Eisherstellung. Das Aprikosen Fruchtpüree eignet sich ebenso für kreative Anwendungen in der heimischen Küche.
Fruchtanteil:
90% Aprikose, 9,7% Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
Aprikosensorte:
Bergeron
Herkunft der Aprikosen:
Rhônetal, Frankreich
Nennfüllmenge:
1kg je Packung
BRIX:
21,5
Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert/Energie: 347 kJ / 82 kcal
Fett: 0,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 17g
davon Zucker: 17g
Eiweiß: 0,6g
Salz: 0,1g
Aufbewahrung:
Vor dem Öffnen bei +2°C bis +6°C lagern. Nach dem Öffnen gekühlt bei +2°C bis +6°C aufbewahren und innerhalb von 12 Tagen verbrauchen. Alternativ kann das Püree eingefroren und über einen längeren Zeitraum aufbewahrt werden.
| Bio Produkt: | nein |
|---|---|
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Hersteller: | Ponthier SAS |
| Kühlpflicht: | ja |
| Lagerung: | Kühl lagern |
| Marke: | Ponthier |
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