Gillot Gourmet Camembert de Normandie AOP – Französischer Weichkäse aus Rohmilch
Produktmerkmale:
● Herkunft: Hergestellt in der französischen Gemeinde Saint-Hilaire-de-Briouze, Département Orne
● Reifung: 17 Tage mit einer sorgfältigen Behandlung von Edelschimmel, was zu einer zart cremigen Textur führt
● Verpackungseinheit: 250g
Geschmack und Textur:
● Cremig mit einer milden, nussigen Note, die mit der Reifung intensiver wird
● Zart und cremig, mit einer weißen, schimmelüberzogenen Rinde
Nährwerte (pro 100g):
● Eiweiß: 17,9g
● Calcium: 570mg
● Phosphor: 350mg
● Vitamin B2: Hoher Anteil für die Unterstützung der Vitalität
● Zutaten: Rohmilch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien
Besondere Merkmale:
● Ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und Aromen
● Vegetarisch und glutenfrei
Ein luxuriöser Camembert aus der Normandie – ideal für Käseplatten, kreative Rezepte oder einfach pur mit einem Glas Wein!
Durchschnittlicher Nährwert pro 100g:
Energie: 1180kj/284kcal
Fett: 22g
davon gesättigte: 16g
Kohlenhydrate: 0,5g
Zuckergehalt: 0,5g
Eiweiß: 21g
Salz: 1,7g
Gillot Noir Camembert AOP – Französischer Weichschimmelkäse
Produktmerkmale:
● Herkunft: Hergestellt in der französischen Gemeinde Saint-Hilaire-de-Briouze, Département Orne
● Käseart: Camembert de Normandie AOP, traditioneller Rohmilch-Camembert mit 45% Fett i. Tr.
● Reifung: 17 Tage mit sorgfältiger Behandlung von Edelschimmel (Penicillium camemberti) für ein einzigartiges Aroma
● Verpackung: Traditionelle runde Spanschachtel für die authentische Präsentation
● Geschmack: Im frühen Stadium mild und nussig, mit zunehmender Reifung wird der Geschmack milder, die Textur cremiger und der weiße Kern kleiner
Verwendungsmöglichkeiten:
● Ideal zum Brot oder Baguette
● Paniert als Back-Camembert mit frittierter Petersilie und Preiselbeerkompott
● Zutat für bayerischen Obazter oder als Käsetorte halbiert mit Frischkäsefüllung
● Perfekt pur oder mit einem Glas Champagner oder Rosé, serviert mit Trauben oder Feigen
Nährwerte (pro 100g):
● Eiweiß: 17,9g
● Calcium: 570mg
● Phosphor: 350mg
● Vitamin B2: Hoher Anteil für die Unterstützung der Vitalität
● Zutaten: Rohmilch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien
● Nettogewicht: 150g
Ein exquisiter Camembert für Feinschmecker – ideal für gesellige Anlässe oder als delikater Begleiter zu einem Glas Champagner. Probieren Sie ihn auch in kreativen Gerichten wie Back-Camembert oder Käsetorte!
Durchschnittlicher Nährwert pro 100g:
Energie: 1163kj / 280kcal
Fett: 22g
davon gesättigte: 15g
Kohlenhydrate: 0,5g
Zuckergehalt: 0,5g
Eiweiß: 20g
Salz: 1,6g
Gillot Noir Camembert de Normandie AOP – Französischer Weichkäse aus Rohmilch
Produktmerkmale:
● Herkunft: Hergestellt in der französischen Gemeinde Saint-Hilaire-de-Briouze, Département Orne
● Reifung: 17 Tage mit Edelschimmel, wodurch eine cremige Textur und ein mild-würziger Geschmack entstehen
● Verpackungseinheit: 250g
Herstellung:
Der Camembert wird aus gesäuerter Rohmilch und Lab hergestellt und in fünf Schichten in spezielle Käseformen gegeben.
Diese Methode sorgt für eine zart cremige Textur, da viel Molke im Käse bleibt. Der Käse reift mit Edelschimmel und erhält seinen charakteristischen weißen Mantel.
Verwendungsmöglichkeiten:
● Ideal auf Brot, Baguette oder in Salaten
● Perfekt zum Überbacken, Frittieren oder in Blätterteig
● Auch als Camembert-Creme oder für Aperitifs geeignet
● Verfeinert Fleisch- und Fischgerichte
Nährwerte (pro 100g):
● Eiweiß: 17,9g
● Calcium: 570mg
● Phosphor: 350mg
Besondere Merkmale:
● Ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder Aromen
● Vegetarisch und glutenfrei
● Hoher Gehalt an Vitamin B2, Calcium und Phosphor zur Unterstützung der Vitalität
● Zutaten: Rohmilch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien
Genießen Sie den einzigartigen Camembert aus der Normandie – perfekt für Käseplatten, kreative Rezepte oder einfach pur mit einem Glas Wein!
Durchschnittlicher Nährwert pro 100g:
Energie: 1180kj/284kcal
Fett: 22g
davon gesättigte: 16g
Kohlenhydrate: 0,5g
Zuckergehalt: 0,5g
Eiweiss: 21g
Salz: 1,7g
Inhalt:
250 Gramm
(27,96 €* / 1000 Gramm)
6,99 €*
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