Backensholzer Hof BIO Deichkäse 1x ca. 700g Rohmilch-Schnitt-Käse laktosefrei
Produktinformationen "Backensholzer Hof BIO Deichkäse 1x ca. 700g Rohmilch-Schnitt-Käse laktosefrei"
Hymor BIO Deichkäse Backensholzer – ein handgeschöpfter Rohmilchkäse in Bioland-Qualität, hergestellt nach klassischer Bergkäse-Rezeptur aus unbehandelter Kuhmilch.
Laktosefrei und mit einer mindestens 10-wöchigen Reifezeit, bietet er ein unverwechselbares Aroma.
Eigenschaften:
● Natürlicher Geschmack: Mild-sahnig, leicht nussig mit einer dezenten Note von salzigem Seegras
● Traditionelle Herstellung: Unpasteurisiert, ohne Entrahmung – mit essbarer Naturrinde, gepflegt mit Weißwein
Verwendung:
● Ideal auf Käseplatten, zu Fisch- und Fleischgerichten, in Salaten, zu Wein oder pur genossen
● Für besten Genuss vor dem Verzehr auf Zimmertemperatur bringen
● Nettogewicht: ca. 700 g. Mindestens 50 % Fett i. Tr. BIO-zertifiziert: DE-ÖKO-006
● Zutaten: KUHMILCH*, Salz, Kälber-Lab, Milchsäurebakterien, Rotschmierekulturen,
(*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung)
Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert/Energie: 1757kj/420kcal
Fett: 35,5g
- davon gesättigte Fettsäuren: 26,3g
Kohlenhydrate: <0,5g
- davon Zucker: <0,5g
Eiweiß: 24,7g
Salz: 1g
BIO-Produkte sind kontrolliert durch DE-ÖKO-013.
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