Hymor BIO Deichkäse Backensholzer – ein handgeschöpfter Rohmilchkäse in Bioland-Qualität, hergestellt nach klassischer Bergkäse-Rezeptur aus unbehandelter Kuhmilch. Laktosefrei und mit einer mindestens 10-wöchigen Reifezeit, bietet er ein unverwechselbares Aroma. Eigenschaften: ● Natürlicher Geschmack: Mild-sahnig, leicht nussig mit einer dezenten Note von salzigem Seegras ● Traditionelle Herstellung: Unpasteurisiert, ohne Entrahmung – mit essbarer Naturrinde, gepflegt mit Weißwein Verwendung: ● Ideal auf Käseplatten, zu Fisch- und Fleischgerichten, in Salaten, zu Wein oder pur genossen ● Für besten Genuss vor dem Verzehr auf Zimmertemperatur bringen ● Nettogewicht: ca. 700 g. Mindestens 50 % Fett i. Tr. BIO-zertifiziert: DE-ÖKO-006 ● Zutaten: KUHMILCH*, Salz, Kälber-Lab, Milchsäurebakterien, Rotschmierekulturen,    (*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung) Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert/Energie: 1757kj/420kcal Fett: 35,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 26,3g Kohlenhydrate: <0,5g - davon Zucker: <0,5g Eiweiß: 24,7g Salz: 1g BIO-Produkte sind kontrolliert durch DE-ÖKO-013.

Backensholzer CréMeer BIO Weichkäse – ein handgeschöpfter Rohmilchkäse in Bioland-Qualität, hergestellt nach klassischer Bergkäse-Rezeptur. Mit seiner essbaren Naturrinde und dem frisch-sahnigen Geschmack bietet dieser Käse ein unvergleichliches Aroma. Eigenschaften: ● Traditionelle Herstellung: Unpasteurisierte, nicht entrahmte Rohmilch, veredelt mit Rotschmiere- und Weißschimmelkulturen ● Aromatisch & fein: Randweich mit kreidigem Kern, zartem Schmelz und angenehmer Textur, mindestens 3 Wochen gereift ● Zutaten: KUHMILCH*, Salz, Kälber-Lab, Milchsäurebakterien, Rotschmierekulturen- und Weißschimmelkulturen,     (*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung) ● Weichkäse mit Rohmilch hergestellt, essbare Naturrinde, handgeschöpft, mindestens 50% Fett i. Tr. ● Nettogewicht: ca. 250 g. Mindestens 50 % Fett i.Tr.. BIO-zertifiziert: DE-ÖKO-006 Verwendung: ● Perfekt für Käseplatten, zu Salaten, Fisch- und Fleischgerichten, Nudelgerichten oder pur mit Wein. ● Für besten Genuss auf Zimmertemperatur bringen Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert/Energie: 1395kj/336kcal Fett: 28,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 21,1g Kohlenhydrate: 0,8g - davon Zucker: 0,6g Eiweiß: 19,4g Salz: 1g BIO-Produkte sind kontrolliert durch DE-ÖKO-013.

Vassilitsa BIO Feta – Griechischer Käsegenuss in bester Bio-Qualität Vassilitsa BIO Feta ist ein traditioneller griechischer Schafskäse, hergestellt nach originaler Rezeptur und aus hochwertiger Bio-Milch. Die Kombination aus 70 % Schafmilch und 30 % Ziegenmilch sorgt für ein vollmundiges, ausgewogenes Aroma mit einer angenehm cremigen Konsistenz. Durch die Reifung in Salzlake erhält der Käse seine typische Würze und bleibt gleichzeitig schnittfest. Nach dem Reifeprozess wird der Feta vakuumverpackt, um Frische, Geschmack und Qualität optimal zu bewahren. Dieser Bio-Feta eignet sich perfekt für eine bewusste Ernährung, bietet vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der mediterranen Küche und überzeugt durch authentischen Geschmack – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder Gentechnik. Herkunft & Milchqualität Original griechischer Feta aus regionaler Herstellung Hergestellt ausschließlich in Griechenland Aus 70 % Schafmilch und 30 % Ziegenmilch Tiere aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Natürliche Weidehaltung ohne Massentierhaltung Herstellung & Verpackung Reifung in traditioneller Salzlake für volles Aroma Cremig und gleichzeitig schnittfest Fettgehalt: 43 % i. Tr. Vakuumverpackt – hygienisch, frisch und lange haltbar Ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder Aromen Frei von Gentechnik Kontrollstelle: DE-ÖKO-013 Verwendung in der Küche Für klassische griechische Salate Als Füllung in Blätterteig, Gemüsetaschen oder Wraps Zu Ofengemüse, Lasagne oder Aufläufen Auf Fladenbrot, Bruschetta oder Antipasti-Platten Für mediterrane Bowls, Pasta oder Couscous Pur mit Olivenöl und frischen Kräutern servierbar Produktdetails auf einen Blick 200 g Einheit – ideal für Haushalt oder Gastronomie Bio-Schafskäse nach geschützter Ursprungsbezeichnung Cremig-würzig im Geschmack, vielseitig einsetzbar Nachhaltig produziert und kontrolliert biologisch Perfekt für alle, die bewusst genießen möchten Vassilitsa BIO Feta steht für echten, mediterranen Käsegenuss mit Herkunft, Qualität und Charakter. Ob kalt oder warm serviert – dieser Feta bringt griechisches Lebensgefühl auf den Teller. Ein unverfälschter Klassiker für alle, die Wert auf Natürlichkeit legen. Durchschnittlicher Nährwert pro 100g: Energie: 1140kj / 279kcal Fett: 23g davon gesättigte: 13g Kohlenhydrate: 1g Zuckergehalt: 1g Eiweiss: 16g Salz: 2,4g Zutaten: Pasteurisierte Schafmilch* (70%), Pasteurisierte Ziegenmilch* (30%), Salz, Lab, Kultur (aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft)

Der Vassilitsa BIO Feta ist ein hochwertiger Schafskäse, hergestellt aus 70 % Schafsmilch und 30 % Ziegenmilch. Gereift in den Bergregionen Griechenlands, steht er für natürliche Frische, nachhaltige Herstellung und über 40 Jahre Tradition. Eigenschaften: ● Höchste BIO-Qualität: 43 % Fett i. Tr., vegetarisch und frei von Farbstoffen, Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern ● Nährstoffreich: Pro 100 g enthält er 17 g Eiweiß, 500 mg Calcium, 400 mg Phosphor, 180 mg Vitamin A und 3,5 mg Zink ● Zutaten: Pasteurisierte Schaf- und Ziegenmilch, Salz, Lab, Kultur Vielseitige Verwendung: ● Perfekt als Beilage, in Salaten, pur, überbacken, als Saganaki, Feta-Creme oder kombiniert mit Honig und Walnüssen ● Unterstützt eine nachhaltige Ernährung und ist gut verträglich für laktoseintolerante Personen Verpackung: ● Verpackt in Salzlake im praktischen Plastikbehälter Entdecken Sie den Vassilitsa BIO Feta – ein authentisches Stück Griechenland, das Geschmack, Qualität und Nachhaltigkeit vereint!   Durchschnittlicher Nährwert pro 100g: Energie: 1140kj / 272,3kcal Fett: 23g davon gesättigte: 13g Kohlenhydrate: 1g Zuckergehalt: 0,6g Eiweiss: 16g Salz: 2,4g Ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker Hymor UG (haftungsbeschränkt) ist durch die Kontrollstelle DE-ÖKO-013 bio-zertifiziert, Kontrollnummer: DE-NW-013-40260-H