Hymor Schwarzer Knoblauch – Fermentierte Knollen aus Spanien, Las Pedroñeras Entdecken Sie den Hymor Schwarzen Knoblauch, hergestellt aus feinstem lila Knoblauch aus Las Pedroñeras, der renommierten Knoblauchregion Spaniens. Durch einen aufwendigen, 90-tägigen Fermentierungsprozess wird aus traditionellem Knoblauch ein kulinarisches Highlight mit unvergleichlichem Geschmack und zahlreichen Anwendungsmöglichkeiten. Der Herstellungsprozess: ● Langsame Fermentation: Der Knoblauch wird über 90 Tage bei 60-80 Grad Celsius und einer hohen Luftfeuchtigkeit von 80-90% gereift ● Natürlicher Reifeprozess: Mikroorganismen und Enzyme wandeln die Knoblauchzehen um, wodurch sie ihre tiefschwarze Farbe, weiche Konsistenz und geleeartige    Struktur erhalten. ● Umami-Geschmack: Das Geheimnis des Schwarzen Knoblauchs liegt in seiner Fähigkeit, den fünften Geschmack – umami – zu entfalten, der als „fleischig“,    „wohlschmeckend“ oder „würzig“ beschrieben wird Geschmack und Aroma: ● Komplexe Nuancen: Süß, leicht sauer und salzig, mit subtilen Bitter- und Würznoten – ein wahres Geschmackserlebnis ● Einzigartig und vielseitig: Perfekt für kreative und anspruchsvolle Gerichte Verwendungsmöglichkeiten: ● Vielseitig einsetzbar: Soßen und Dips: Verleiht Gerichten eine tiefe und reichhaltige Würze ● Fleisch- und Fischgerichte: Ideal als Marinade oder Beilage ● Tapas und Vorspeisen: Servieren Sie die Knollen pur oder in feinen Scheiben geschnitten ● Salate und Bowls: Ein einzigartiger Geschmackskick in frischen Kreationen ● Vegane und vegetarische Küche: Bringt umami ohne tierische Zutaten ● Zutaten: 100% fermentierter schwarzer Knoblauch Warum Schwarzer Knoblauch von Hymor? Der Hymor Schwarze Knoblauch bietet eine unvergleichliche Geschmackstiefe und Vielseitigkeit. Durch den schonenden Fermentierungsprozess entstehen nicht nur einzigartige Aromen, sondern auch ein Produkt, das reich an natürlichen Antioxidantien und sanft zu Magen und Verdauung ist. Erleben Sie den faszinierenden Umami-Geschmack und bereichern Sie Ihre Küche mit dieser außergewöhnlichen Delikatesse!   Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert/Energie: 672,1kj/160,8kcal Fett: <0,6g - davon gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 29,4g - davon Zucker: 24,2g Ballaststoffe: 3g Eiweiß: 9,3g Salz: 0,025g Kalium: 811mg Phosphor: 481mg Zink: 1,54mg

Hymor Schwarzer Knoblauch – Premium-Qualität aus Spanien Aus bestem lila Knoblauch wird durch eine schonende 90-tägige Fermentation ein außergewöhnliches Produkt: schwarzer Knoblauch. Mit seinem einzigartigen Geschmack und seinen vielseitigen Einsatzmöglichkeiten hebt er Ihre Küche auf ein neues Niveau. Herstellung und Qualität: ● Fermentierungsprozess: Der Knoblauch wird in speziellen Kammern bei hoher Temperatur (60-80°C) und Luftfeuchtigkeit (80-90%) über mehrere Wochen fermentiert ● Enzyme und Mikroorganismen: sorgen für die natürliche Schwarzfärbung und die geleeartige Konsistenz der Zehen ● Ajo Morado: Hergestellt aus hochwertigem lila Knoblauch aus Spanien, der für seinen intensiven Geschmack und seine hervorragenden Eigenschaften bekannt ist ● 100% natürlich: Frei von Konservierungsstoffen, Farbstoffen und künstlichen Aromen Einzigartiger Geschmack: ● Umami pur: Der fünfte Geschmackssinn – fleischig, würzig und wohlschmeckend – macht schwarzen Knoblauch zu einer besonderen Zutat für Feinschmecker ● Aromaprofil: Ein angenehmer Mix aus süß, würzig und leicht säuerlich, mit einer geleeartigen Textur Gesundheitliche Vorteile: ● Verstärkte Eigenschaften: Durch die Fermentation wird der Gehalt an Antioxidantien erhöht, was die gesundheitsfördernden Eigenschaften verstärkt ● Gut verträglich: Frei von Laktose und Gluten, ohne unangenehme Nachwirkungen wie die Ausdünstungen von frischem Knoblauch Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten: ● Perfekt für Soßen, Suppen, Grillmarinaden und Eintöpfe ● Verfeinert vegane und vegetarische Rezepte, Dips, oder als Brotaufstrich ● Pur als Tapas oder als edles Topping ● Besondere Kreationen: Ideal für Pizza, Risottos, Bowls oder als Highlight auf einer Käseplatte Produktdetails: ● Inhalt: 1kg fermentierter schwarzer Knoblauch ● Zutaten: 100% fermentierter schwarzer Knoblauch, ohne Zusätze ● Herkunft: Spanien – Las Pedroñeras, die Knoblauchhauptstadt ● Lagerung: Kühl und trocken aufbewahren, nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern Erleben Sie die Vielseitigkeit von Hymor Schwarzem Knoblauch Schwarzer Knoblauch von Hymor steht für höchste Qualität und eine einzigartige Geschmackserfahrung. Entdecken Sie die perfekte Balance zwischen Tradition und Innovation und machen Sie aus Ihren Gerichten wahre Meisterwerke. Ideal für Köche, Feinschmecker und alle, die das Besondere suchen. Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert/Energie: 672,1kj/160,8kcal Fett: <0,6g - davon gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 29,4g - davon Zucker: 24,2g Ballaststoffe: 3g Eiweiß: 9,3g Salz: 0,025g Kalium: 811mg Phosphor: 481mg Zink: 1,54mg

Schwarze Knoblauchcreme aus Ajo Morado – Ein Superfood aus Kastilien-La Mancha Verwandeln Sie Ihre Gerichte mit dieser außergewöhnlichen Schwarzen Knoblauchcreme, hergestellt aus dem renommierten Ajo Morado der Region Kastilien-La Mancha. Durch eine 90-tägige kontrollierte Fermentation entsteht ein Superfood mit einzigartigem Geschmack und beeindruckenden gesundheitlichen Vorteilen. Geschmack und Aroma: ● Einzigartige Noten: Ein Hauch von Fruchtigkeit, zarte Süße und ein dezenter Knoblauchgeschmack im Abgang ● Vielseitig einsetzbar: Perfekt für Soßen, Dips, Fleisch- und Fischgerichte, vegane und vegetarische Rezepte, auch pur als Brotaufstrich oder als Tapas ein Genuss Gesundheitliche Vorteile: ● Reich an Allicin: Unterstützt Herzgesundheit, stärkt das Immunsystem und fördert eine gesunde Verdauung ● Superfood-Qualitäten: Die Fermentation steigert die antioxidativen Eigenschaften und macht den Knoblauch besonders gut verträglich Eigenschaften: ● Vegan, vegetarisch, glutenfrei und laktosefrei: Für eine bewusste und vielseitige Ernährung geeignet ● Lang haltbar: Nach dem Öffnen gekühlt lagern ● Zutaten (mit Liebe zusammengestellt): Sonnenblumenöl, Schwarze Knoblauchcreme (15%), Frischer Lila Knoblauch (0,7%), Olivenöl, Eipulver, Eigelbpulver Zitronensaft, Salz ● Natürliche Zusatzstoffe: Farbstoff E-153, Zitronensäure (Säure), Konservierungsstoff E-202, Aroma, Stabilisator Xanthangummi, Antioxidantien E-304/E-306 ● Lagerung: Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren Warum Schwarze Knoblauchcreme? Diese Creme macht aus einem hochwertigen Produkt etwas Besonderes. Der intensive Geschmack und die natürlichen Superfood-Eigenschaften des schwarzen Knoblauchs bringen eine neue Dimension in Ihre Küche. Ein Must-have für Feinschmecker und gesundheitsbewusste Genießer – entdecken Sie die Magie der Fermentation! Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert/Energie: 2624kj/637kcal Fett: 67,4g - davon gesättigte Fettsäuren: 7,4g Kohlenhydrate: 5,6g - davon Zucker: 4,3g Eiweiß: 2,1 Salz: 1,3g

Hymor Schwarzer Knoblauch – Geschälte Knoblauchzehen in Perfektion Schwarzer Knoblauch ist ein kulinarisches Highlight, das durch eine 90-tägige Fermentation aus bestem lila Knoblauch aus Las Pedroñeras, Spanien, entsteht. Dieser sorgfältige Prozess verwandelt die Knoblauchzehen in ein Superfood mit einzigartigen Eigenschaften und unvergleichlichem Aroma. Herstellungsprozess: ● Schonende Fermentation: Die Knoblauchzehen werden über Wochen bei einer Temperatur von 60-80°C und einer Luftfeuchtigkeit von 80-90% fermentiert ● Enzyme und Mikroorganismen: sorgen dabei für die Schwarzfärbung und die weiche, geleeartige Konsistenz ● Höchste Qualität: Verarbeitet aus Ajo Morado, Spaniens berühmtem lila Knoblauch, der für seinen intensiven Geschmack und seine hervorragenden Inhaltsstoffe bekannt ist Einzigartiger Geschmack: ● Umami-Erlebnis: Schwarzer Knoblauch bietet die perfekte Balance zwischen süß, sauer, salzig und würzig, ergänzt durch eine leichte Fruchtigkeit und milde Knoblauchnoten ● Vielseitig und mild: Kein intensiver Knoblauchgeruch, sondern ein dezenter, wohlschmeckender Abgang – ideal für Feinschmecker Gesundheitliche Vorteile: ● Verbesserte Nährstoffdichte: Der Fermentationsprozess verstärkt die gesundheitsfördernden Eigenschaften, insbesondere den hohen Gehalt an Antioxidantien und Allicin ● Gut verträglich: Frei von Konservierungsstoffen, vegan und glutenfrei – ein Genuss für jeden Lebensstil Anwendungsmöglichkeiten: ● Kreative Gerichte: Verfeinern Sie Soßen, Suppen und Marinaden ● Perfekt für vegane und vegetarische Rezepte, Dips oder als Brotaufstrich ● Pur oder kombiniert: Genießen Sie die geschälten Zehen direkt oder kombinieren Sie sie mit Käseplatten, Salaten oder Pasta ● Küchengeheimnis: Die ideale Zutat für besondere Tapas, Bowls oder Desserts Produktdetails: ● Zutaten: 100% geschälter schwarzer Knoblauch ● Nettogewicht: 1kg geschälte schwarze Knoblauchzehen je Verpackung ● Lagerung: Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren Ein unvergleichliches Genuss-Erlebnis Mit Hymor Schwarzem Knoblauch heben Sie Ihre Küche auf ein neues Niveau. Der einzigartige Geschmack und die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten machen diese geschälten schwarzen Knoblauchzehen zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder kulinarischen Kreation. Entdecken Sie den Unterschied und genießen Sie Umami in seiner reinsten Form.   Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Ballaststoffe: 4,5g Brennwert/Energie: 895kj/211kcal Fett: ,22g - davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g Kohlenhydrate: 41,29g - davon Zucker: 18,1g Eiweiß: 8,77g Salz: 0,053g

Hymor Schwarzer Knoblauch – Ein Superfood der Extraklasse Aus einem tollen Produkt wird etwas ganz Besonderes: Unser schwarzer Knoblauch entsteht durch eine 90-tägige kontrollierte Fermentation des berühmten Ajo Morado aus Las Pedroñeras, Spanien. Das Ergebnis ist ein unvergleichliches Superfood mit einem hohen Allicin-Gehalt, das Ihre Gerichte auf ein neues Niveau hebt. Höchste Qualität durch Fermentation: ● Schonender Prozess: Während der dreimonatigen Fermentation wird der Knoblauch bei optimalen Temperaturen und hoher Luftfeuchtigkeit veredelt ● Fermentation: dadurch entsteht die typische schwarze Farbe, eine weiche Konsistenz und ein einzigartiges Aroma ● Authentische Herkunft: Der verwendete Ajo Morado stammt aus Kastilien-La Mancha, einer Region, die weltweit für ihren hochwertigen Knoblauch bekannt ist Einzigartiges Geschmackserlebnis: ● Aromatisch und mild: Eine perfekte Balance aus fruchtig, leicht süßlich und dezenten Knoblauchnoten im Abgang ● Ohne unangenehme Nachwirkungen: Kein starker Geruch oder Geschmack, der nach dem Verzehr bleibt Superfood-Eigenschaften: ● Hoher Gehalt an Antioxidantien und Allicin, das für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt ist ● Unterstützt eine ausgewogene Ernährung und kann das Wohlbefinden fördern ● Rein und natürlich: Vegan, vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei ● Ohne Zuckerzusatz, Farbstoffe oder Konservierungsstoffe Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten: ● Perfekt für Soßen, Suppen und Marinaden ● Ein Highlight in veganen und vegetarischen Gerichten, als Dip oder pur als Brotaufstrich ● Ideal zu Fleisch- und Fischgerichten oder als Tapas ● Kombinieren Sie die Knoblauchzehen mit Käse, Salaten oder Bowls Produktdetails: ● Zutaten: 100% geschälter schwarzer Knoblauch ● Nettogewicht: 65g ● Lagerung: Nach dem Öffnen kühl aufbewahren Ein Highlight für Feinschmecker Erleben Sie mit Hymor Schwarzem Knoblauch den puren Genuss eines außergewöhnlichen Superfoods. Perfekt für kreative Gerichte, gesundheitsbewusste Ernährung und anspruchsvolle Gaumen. Machen Sie aus jeder Mahlzeit etwas Besonderes. Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Ballaststoffe: 4,5g Brennwert/Energie: 647kj/152kcal Fett: 0g - davon gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 28,5g - davon Zucker: 20,5g Eiweiß: 8,6g Salz: 0,06g

Hymor Schwarzer Knoblauchcreme – Veredelt aus Ajo Morado Aus einem tollen Produkt wird etwas Besonderes: Der berühmte Ajo Morado aus der Region Kastilien-La Mancha in Las Pedroñeras wird durch eine 90-tägige kontrollierte Fermentation zu einer exquisiten Delikatesse – schwarzer Knoblauchcreme. Mit ihrer einzigartigen Textur und einem intensiven, aber milden Geschmack, ist diese Creme ein kulinarisches Highlight. Einzigartige Eigenschaften: ● Hochwertiger Ajo Morado: Verarbeitet aus Spaniens weltberühmtem lila Knoblauch ● Hoher Allicin-Gehalt: Unterstützt die Gesundheit durch antioxidative Eigenschaften ● Unvergleichliches Aroma: Fruchtig-süßlich, mit dezentem Knoblauchgeschmack im Abgang – perfekt für kreative Kochideen Gesund und natürlich: ● Ohne Zusätze: Frei von Zucker, Konservierungsstoffen und künstlichen Geschmacksverstärkern ● Gut verträglich: Vegan, vegetarisch, glutenfrei und laktosefrei – ideal für jeden Lebensstil ● Nachhaltig: Ressourcenschonend produziert, ohne Kompromisse bei der Qualität Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten: ● Veredeln Sie Soßen, Suppen, und Marinaden ● Perfekt für Dips, als Brotaufstrich oder als Highlight in Tapas ● Zu jeder Mahlzeit: Kombiniert hervorragend mit Fleisch- und Fischgerichten, passt aber genauso gut in vegane und vegetarische Rezepte ● Kreative Inspiration: Probieren Sie die Creme auf Pizzen, als Füllung für Teigtaschen oder als Basis für einzigartige Desserts mit süß-salzigem Kontrast Produktdetails: ● Inhalt: 120g schwarze Knoblauchcreme ● Zutaten: 80% fermentierter schwarzer Knoblauch (aus lila Knoblauch), Wasser, Zitronensäure, Pflanzkohle (als Farbstoff) ● Lagerung: Nach dem Öffnen kühl aufbewahren Das Besondere genießen Mit der Hymor Schwarzer Knoblauchcreme erleben Sie den intensiven Geschmack und die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten von fermentiertem Knoblauch in einer neuen Dimension. Ein echtes Superfood, das Gesundheit und Genuss perfekt vereint – ideal für Feinschmecker und alle, die das Besondere schätzen. Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Kalium: 320mg Brennwert/Energie: 562kj/133kcal Fett: 1g - davon gesättigte Fettsäuren: 0,6g Kohlenhydrate: 21g - davon Zucker: 20,9g Eiweiß: 7,9g Salz: 0,05g