Knoblauch

Hymor frischer Knoblauch geschält 1kg spanischer geschälter Knoblauch

Der intensive Duft von Knoblauch, der bereits beim Verarbeiten von Knoblauch in die Nase steigt, sei es beim Schneiden, Pressen oder Anbraten sowie sein würziges Aroma, das sich in den fertigen Speisen entfaltet, machen ihn zu einem unverzichtbaren Element in jeder Küche – und das weltweit. Die aromatische Pflanze wird nicht nur wegen ihres einzigartigen Geschmacks, sondern auch wegen ihrer zahlreichen gesundheitlichen Vorteile geschätzt. Aufgrund der Fülle an sekundären Pflanzenstoffen wie Polyphenolen kann Knoblauch dazu beitragen, die Blutfettwerte zu verbessern und somit das Risiko von Herzerkrankungen zu reduzieren. Er ist für seine antioxidativen Eigenschaften bekannt und kann zur Stärkung des Immunsystems beitragen. Daher ist es nicht verwunderlich, dass Knoblauch seit Jahrhunderten in traditionellen medizinischen Systemen wie der Traditionellen Chinesischen Medizin und dem Ayurveda Verwendung findet. Verschiedene Sorten der schmackhaften Knolle gibt es zuhauf. Als eine besonders delikate und beliebte Knoblauchsorte gilt der violette Knoblauch mit dem Namen „Ajo Morado“, der in der Gegend Las Pedroñeras in Spanien angebaut wird. Bekannt für seinen feinen, zarten und gleichzeitig intensiven und kräftig-scharfen Geschmack ist er ein Würzmittel, das auf vielfältige Weise verwendet werden kann. Vegane und vegetarische Dips wie Humus für Gemüse und Brot, Knoblauchbutter zu Fleisch- und Fischgerichten, oder zum Herstellen von Marinaden, Vinaigretten oder pikanten Soßen: Gewünschte Menge der geschälten Knoblauchzehen einfach aus der Box entnehmen und je nach Rezept verarbeiten – ohne zeitaufwendiges Schälen und Knoblauchnote an den Händen. Nach Gebrauch sollte die Box mit den geschälten violetten Knoblauchzehen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie eignen sich auch ideal zum Einfrieren – ohne Qualitätsverlust. So haben Sie immer gebrauchsfertigen Knoblauch in Premium-Qualität zur Hand, der in Ihren Gerichten im Nu für einen edlen und aromatischen Knoblauchgeschmack sorgt und ein Hauch Spanien zu Ihnen nach Hause bringt.

12,99 €*

Hymor frischer Knoblauch geschält 5kg geschälter Knoblauch Großpack

Hymor Geschälter Knoblauch 5-kg-Pack – Effiziente Lösung für Großverbraucher Die ideale Wahl für Gastronomie, Catering und Lebensmittelproduktion: Unser geschälter Knoblauch ist die perfekte Lösung für Großküchen, Schulkantinen und andere gewerbliche Einrichtungen, die auf Effizienz und Qualität setzen. Hergestellt aus der berühmten Ajo Morado-Sorte aus Las Pedroñeras, Spanien, liefert er unvergleichliche Frische und intensives Aroma. Ihre Vorteile auf einen Blick: ● Zeitersparnis und Effizienz: Bereits geschält und sofort einsatzbereit, ideal für die Verarbeitung großer Mengen ● Perfekt für stressige Küchenabläufe in Restaurants, Hotels, Bars und Catering-Services Höchste Qualität: ● Hergestellt aus dem aromatischen Ajo Morado, bekannt für seinen würzig-intensiven Geschmack ● Frische und Aroma bleiben auch ohne Schale vollständig erhalten ● Unvergleichlicher Geschmack: Feines, zartes und dennoch intensives, kräftig-scharfes Aroma Vielseitige Verwendung: ● Für Dips und Aufstriche: Ideal für vegane und vegetarische Kreationen wie Hummus ● Für Marinaden und Soßen: Perfekt für Vinaigrettes, pikante Soßen und Knoblauchbutter ● Für Fleisch- und Fischgerichte: Verleiht jedem Gericht eine würzige Note ● Einfach gewünschte Menge entnehmen und direkt verarbeiten – ohne lästiges Schälen Gesundheitliche Vorteile: ● Reich an Nährstoffen: Sekundäre Pflanzenstoffe wie Polyphenole unterstützen die Gesundheit ● Kann positive Effekte auf die Blutfette haben und Herzerkrankungen vorbeugen ● Antioxidativ und immunstärkend – seit Jahrhunderten in traditionellen Heilpraktiken geschätzt ● Langjährige Tradition: In Küchen weltweit und in der traditionellen Medizin ein unverzichtbares Lebensmittel ● Langanhaltende Frische: Am besten kühl lagern, z. B. im Kühlschrank, um Frische und Aroma zu erhalten ● Ideal für die Vorratshaltung: Der Knoblauch kann eingefroren werden, ohne an Qualität zu verlieren Produktdetails ● Inhalt: 5 kg geschälter violetter Knoblauch ● Eigenschaften: Vegan, vegetarisch, glutenfrei, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel ● Praktisch und kostengünstig für Großverbraucher Fazit Mit dem Hymor geschälten Knoblauch sparen Sie wertvolle Zeit und profitieren von einem hochwertigen Produkt mit intensivem Geschmack. Perfekt für die professionelle Küche und ideal für alle, die auf Effizienz und Qualität Wert legen. Unverzichtbar für kreative, gesunde und geschmackvolle Gerichte.

Inhalt: 5 Kilogramm (8,00 €* / 1 Kilogramm)

39,99 €*

Hymor frischer Knoblauch gewürfelt 6x 1kg Spanien

Hymor frischer Knoblauch gewürfelt 1x 1kg Spanien

Menge: 1er

Hymor Ajo Morado – gewürfelter violetter Knoblauch aus Spanien – intensives Aroma, natürliche Qualität & mediterraner Genuss Ajo Morado – fein gewürfelter violetter Knoblauch aus Las Pedroñeras in Kastilien-La Mancha, der „Knoblauch-Hauptstadt“ Spaniens. Diese traditionsreiche Sorte ist bekannt für ihr intensives, harmonisch abgestimmtes Aroma und ihre naturbelassene Spitzenqualität. Direkt nach der Ernte werden die Zehen sorgfältig verarbeitet, fein gewürfelt und hygienisch verpackt – gebrauchsfertig, ohne Schälarbeit, Schneiden oder Geruch an den Händen. Besondere Sorte mit Charakter • Sorte: Ajo Morado – mit violetter Schale und unverwechselbarem Geschmack • Aromaprofil: würzig, leicht süßlich, angenehm scharf – ohne Bitterstoffe oder aggressive Schärfe • Besonders reich an ätherischen Ölen, Polyphenolen und natürlichen Aromastoffen • Traditioneller Anbau und Verarbeitung in Spanien – 100 % naturrein, ohne Zusatzstoffe Vielseitige Verwendung • Roh oder gegart: ideal für Dips wie Aioli, Hummus oder Kräuterbutter • Verfeinert Saucen, Marinaden, Dressings, Pasta, Suppen, Tapas, Fleisch- und Fischgerichte • Perfekt für die schnelle Alltagsküche und kreative mediterrane Rezepte Vorteile im Überblick • Sofort einsatzbereit – gewürfelt, hygienisch verpackt, sauber und geruchsneutral • Praktische Vorratslösung – wiederverschließbar, platzsparend und einfach dosierbar • Lange haltbar – im Kühlschrank oder tiefgekühlt ohne Qualitätsverlust • 100 % natürlich – ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder Zusätze Rezepttipp – Cremige Knoblauch-Kartoffelsuppe mit Ajo Morado Zutaten (für 4 Portionen): 500 g mehligkochende Kartoffeln, 1 Zwiebel, 2 TL Ajo Morado gewürfelt, 1 EL Butter, 800 ml Gemüsebrühe, 100 ml Sahne, Salz, Pfeffer, Muskat, frische Petersilie Zubereitung: Kartoffeln und Zwiebel schälen, würfeln und in Butter andünsten. Ajo Morado hinzufügen, kurz mitrösten, dann mit Brühe aufgießen. Etwa 20 Minuten köcheln lassen. Anschließend fein pürieren, mit Sahne verfeinern und mit Gewürzen abschmecken. Mit gehackter Petersilie servieren. Nährwerte pro 100 g (ca.): Energie: 149 kcal | Fett: 0,5 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g Kohlenhydrate: 33 g | Zucker: 1 g Eiweiß: 6,4 g | Salz: <0,1 g Ballaststoffe: 2,1 g Zutaten: 100 % gewürfelter violetter Knoblauch (Allium sativum, Sorte: Ajo Morado)

10,99 €*

Hymor frischer Knoblauch in Scheiben 1kg Ajo Morado

Hymor Frischer Knoblauch in Scheiben – Hergestellt aus Lila Knoblauch aus Las Pedroñeras, Spanien Entdecken Sie die Intensität und Qualität des Hymor Frischen Knoblauchs, fein geschnitten und aus violettem Knoblauch aus Las Pedroñeras, der berühmten Knoblauchregion Spaniens. Mit einem unvergleichlich intensiven Geschmack und gesundheitsfördernden Eigenschaften ist dieser Knoblauch die perfekte Ergänzung für jede Küche. Besonderheiten des Hymor Frischen Knoblauchs in Scheiben: ● Erstklassige Herkunft: Aus Las Pedroñeras, Spaniens Hauptanbaugebiet für hochwertigen Knoblauch ● Violetter Knoblauch: Bekannt für seinen kräftigen Geschmack und seine stärkeren gesundheitlichen Vorteile ● Lang haltbar: Nach dem Öffnen kühl lagern, um die Frische zu bewahren Gesundheitliche Vorteile: ● Reich an Allicin: Ein Wirkstoff, der bekannt ist für seine positiven Effekte auf Herz und Immunsystem ● Antioxidative Eigenschaften: Fördert die Zellerneuerung und schützt vor Alterungsprozessen ● Seit Jahrtausenden geschätzt: Knoblauch wird seit über 4000 Jahren für seine heilenden Eigenschaften genutzt Verwendungsmöglichkeiten: ● Vielseitig einsetzbar: Zum Kochen von Soßen, Fleisch- und Fischgerichten ● Ideal für Dips und Salate: Passt hervorragend zu Tapas, als Salat-Compound oder in Dips ● Pur oder als Beilage: Verleiht jedem Gericht eine würzige Note Zutaten: Lila Knoblauch (92%), Salz Antioxidantien: Citronensäure, natürlich in Knoblauchsulfiten enthalten Warum Hymor Frischer Knoblauch in Scheiben? Dieser fein geschnittene, violette Knoblauch bringt nicht nur unvergleichlichen Geschmack, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile direkt in Ihre Küche. Seine natürliche Zusammensetzung und hervorragende Qualität machen ihn zu einer unverzichtbaren Zutat für alle, die Wert auf authentische und gesunde Zutaten legen. Erleben Sie die Essenz von Spaniens bestem Knoblauch – direkt aus Las Pedroñeras! Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert/Energie: 527kj/124kcal Fett: 0,6g - davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g Kohlenhydrate: 23,4g - davon Zucker: 2,2g Eiweiß: 5,8g Salz: 6,2g

11,99 €*

Hymor Knoblauchflakes 1kg lufgetrocknete Knoblauch-Flocken-Scheiben

Hymor Knoblauchflakes – Luftgetrocknete Knoblauch-Flocken für intensiven Geschmack Die Hymor Knoblauchflakes, hergestellt aus 100% natürlichem Knoblauch, sind die ideale Wahl für alle, die den unvergleichlichen Geschmack von frischem Knoblauch in einer praktischen, haltbaren Form genießen möchten. Luftgetrocknet und ohne Zusätze sind diese Flocken ein unverzichtbares Gewürz für die kreative Küche – vielseitig, vegan und glutenfrei. Besondere Merkmale der Hymor Knoblauchflakes: ● Rein natürlich: Hergestellt aus 100% frischem Knoblauch, ohne Zusätze oder Konservierungsstoffe ● Luftgetrocknet: Für maximale Geschmacksintensität und lange Haltbarkeit ● Vegan und glutenfrei: Für eine bewusste und vielseitige Ernährung Gesundheitliche Vorteile: ● Reich an Allicin: Dieses schwefelhaltige Öl kann helfen, Cholesterin- und Fettwerte zu senken und das Risiko von Gefäßverschlüssen zu mindern ● Darmgesundheit: Unterstützt eine gesunde Darmflora und verbessert die Verdauung ● Natürliches Antibiotikum: Kann Erkältungen lindern und das Immunsystem stärken ● Antioxidative Wirkung: Schützt die Zellen und fördert eine gesunde Lebensweise Verwendungsmöglichkeiten: ● In warmen Speisen: Ideal zum Mitgaren in Soßen, Suppen, Aufläufen und Fleischgerichten ● In kalten Gerichten: Zum Beispiel in Salaten oder Dips – die Flocken vorher in Flüssigkeit quellen lassen, um das volle Aroma zu entfalten ● Als natürlicher Geschmacksverstärker: Verleiht Gerichten eine kräftig-pikante und nussig-süße Note Hervorragend geeignet für: ● Mittelmeerküche: Perfekt für Pastagerichte, Pizzen und Antipasti ● Vegan und vegetarisch: Bringt Würze und Tiefe in pflanzliche Gerichte ● Würzmischungen und Rubs: Kombinieren Sie die Flakes mit anderen Gewürzen für einzigartige Aromen Zutaten: 100% natürliche Knoblauchflocken Warum Hymor Knoblauchflakes? Die Hymor Knoblauchflakes bieten eine praktische Möglichkeit, den intensiven Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile von frischem Knoblauch in jeder Mahlzeit zu genießen. Egal, ob Sie sie in der warmen Küche einsetzen oder kalt genießen – diese luftgetrockneten Flocken sind die perfekte Ergänzung für jede Speisekammer. Erleben Sie die Kraft und das Aroma des Knoblauchs in seiner reinsten Form!

7,99 €*

Hymor Knoblauchpaste 3x 1kg Würzpaste aus Spanien

Menge: 3er

Jetzt kaufen: Hymor Knoblauchpaste 1kg – Gebrauchsfertige Würzpaste aus Spanien Bringe den intensiven Geschmack von hochwertigem Knoblauch direkt aus Spanien in Deine Küche! Die Hymor Knoblauchpaste ist sofort einsatzbereit – kein Schälen, Zerkleinern oder unangenehmer Knoblauchgeruch an den Händen. Perfekt für alle, die den aromatischen Geschmack von frischem Knoblauch lieben, aber den Aufwand der Zubereitung vermeiden möchten. Gönn Dir diese praktische, aromatische Lösung! Hymor Knoblauchpaste – Mehr als nur ein Gewürz Die Paste wird aus frisch püriertem Knoblauch hergestellt und behält das typische, würzige Aroma von frischem Knoblauch. Sie lässt sich mühelos in Saucen, Marinaden, Dips, Dressings, Suppen oder Pfannengerichte einarbeiten. Die weiche Konsistenz ermöglicht eine einfache Dosierung, sodass der Knoblauchgeschmack gleichmäßig verteilt wird. Ideal für schnelle, unkomplizierte Mahlzeiten – direkt aus der Verpackung verwendbar, ohne zusätzlichen Aufwand. Der wahre Geschmack Spaniens – Frischer Knoblauch aus Spanien Hergestellt aus hochwertigem, frischem Knoblauch direkt aus Spanien, behält die Hymor Knoblauchpaste das authentische, würzige Aroma von frischem Knoblauch. Spanien, besonders die Region Las Pedroñeras, ist bekannt für seine erstklassige Knoblauchqualität. Diese Paste bringt den echten spanischen Geschmack direkt in Deine Küche und ist eine praktische Alternative zu frischem Knoblauch. Natürliche Vorteile der Hymor Würzpaste Neben dem intensiven Geschmack enthält Knoblauch wertvolle Schwefelverbindungen, ätherische Öle, Antioxidantien und Ballaststoffe. Die Paste bleibt lange frisch und lässt sich im Kühlschrank oder tiefgefroren problemlos aufbewahren, ohne dass die Qualität leidet. So hast Du immer frischen Knoblauchgeschmack zur Hand. Jetzt Hymor Knoblauchpaste kaufen – Dein neues Lieblingsgewürz Verleihe Deinen Gerichten den vollen, intensiven Knoblauchgeschmack! Die Hymor Knoblauchpaste ist die perfekte Lösung für alle, die hochwertigen Knoblauch schätzen, ohne den Aufwand der Zubereitung. Hol Dir jetzt die 1 kg-Packung und genieße den unverwechselbaren Geschmack dieser praktischen Knoblauchpaste aus Spanien!

Inhalt: 3 Kilogramm (6,00 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 9,99 €*

17,99 €*

Hymor Schwarzer Knoblauch geschält 1kg schwarze Knoblauch-Zehen

Hymor Schwarzer Knoblauch 1 Knolle 90 Tage fermentiert Las Pedroñeras

Hymor Schwarzer Knoblauch – Fermentierte Knollen aus Spanien, Las Pedroñeras Entdecken Sie den Hymor Schwarzen Knoblauch, hergestellt aus feinstem lila Knoblauch aus Las Pedroñeras, der renommierten Knoblauchregion Spaniens. Durch einen aufwendigen, 90-tägigen Fermentierungsprozess wird aus traditionellem Knoblauch ein kulinarisches Highlight mit unvergleichlichem Geschmack und zahlreichen Anwendungsmöglichkeiten. Der Herstellungsprozess: ● Langsame Fermentation: Der Knoblauch wird über 90 Tage bei 60-80 Grad Celsius und einer hohen Luftfeuchtigkeit von 80-90% gereift ● Natürlicher Reifeprozess: Mikroorganismen und Enzyme wandeln die Knoblauchzehen um, wodurch sie ihre tiefschwarze Farbe, weiche Konsistenz und geleeartige Struktur erhalten. ● Umami-Geschmack: Das Geheimnis des Schwarzen Knoblauchs liegt in seiner Fähigkeit, den fünften Geschmack – umami – zu entfalten, der als „fleischig“, „wohlschmeckend“ oder „würzig“ beschrieben wird Geschmack und Aroma: ● Komplexe Nuancen: Süß, leicht sauer und salzig, mit subtilen Bitter- und Würznoten – ein wahres Geschmackserlebnis ● Einzigartig und vielseitig: Perfekt für kreative und anspruchsvolle Gerichte Verwendungsmöglichkeiten: ● Vielseitig einsetzbar: Soßen und Dips: Verleiht Gerichten eine tiefe und reichhaltige Würze ● Fleisch- und Fischgerichte: Ideal als Marinade oder Beilage ● Tapas und Vorspeisen: Servieren Sie die Knollen pur oder in feinen Scheiben geschnitten ● Salate und Bowls: Ein einzigartiger Geschmackskick in frischen Kreationen ● Vegane und vegetarische Küche: Bringt umami ohne tierische Zutaten ● Zutaten: 100% fermentierter schwarzer Knoblauch Warum Schwarzer Knoblauch von Hymor? Der Hymor Schwarze Knoblauch bietet eine unvergleichliche Geschmackstiefe und Vielseitigkeit. Durch den schonenden Fermentierungsprozess entstehen nicht nur einzigartige Aromen, sondern auch ein Produkt, das reich an natürlichen Antioxidantien und sanft zu Magen und Verdauung ist. Erleben Sie den faszinierenden Umami-Geschmack und bereichern Sie Ihre Küche mit dieser außergewöhnlichen Delikatesse! Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert/Energie: 672,1kj/160,8kcal Fett: <0,6g - davon gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 29,4g - davon Zucker: 24,2g Ballaststoffe: 3g Eiweiß: 9,3g Salz: 0,025g Kalium: 811mg Phosphor: 481mg Zink: 1,54mg

Inhalt: 50 Gramm (9,98 €* / 100 Gramm)

4,99 €*

Hymor Schwarzer Knoblauch 1kg Spanien 90 Tage fermentiert ohne Zusätze Garlic

Hymor Schwarzer Knoblauch – Premium-Qualität aus Spanien Aus bestem lila Knoblauch wird durch eine schonende 90-tägige Fermentation ein außergewöhnliches Produkt: schwarzer Knoblauch. Mit seinem einzigartigen Geschmack und seinen vielseitigen Einsatzmöglichkeiten hebt er Ihre Küche auf ein neues Niveau. Herstellung und Qualität: ● Fermentierungsprozess: Der Knoblauch wird in speziellen Kammern bei hoher Temperatur (60-80°C) und Luftfeuchtigkeit (80-90%) über mehrere Wochen fermentiert ● Enzyme und Mikroorganismen: sorgen für die natürliche Schwarzfärbung und die geleeartige Konsistenz der Zehen ● Ajo Morado: Hergestellt aus hochwertigem lila Knoblauch aus Spanien, der für seinen intensiven Geschmack und seine hervorragenden Eigenschaften bekannt ist ● 100% natürlich: Frei von Konservierungsstoffen, Farbstoffen und künstlichen Aromen Einzigartiger Geschmack: ● Umami pur: Der fünfte Geschmackssinn – fleischig, würzig und wohlschmeckend – macht schwarzen Knoblauch zu einer besonderen Zutat für Feinschmecker ● Aromaprofil: Ein angenehmer Mix aus süß, würzig und leicht säuerlich, mit einer geleeartigen Textur Gesundheitliche Vorteile: ● Verstärkte Eigenschaften: Durch die Fermentation wird der Gehalt an Antioxidantien erhöht, was die gesundheitsfördernden Eigenschaften verstärkt ● Gut verträglich: Frei von Laktose und Gluten, ohne unangenehme Nachwirkungen wie die Ausdünstungen von frischem Knoblauch Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten: ● Perfekt für Soßen, Suppen, Grillmarinaden und Eintöpfe ● Verfeinert vegane und vegetarische Rezepte, Dips, oder als Brotaufstrich ● Pur als Tapas oder als edles Topping ● Besondere Kreationen: Ideal für Pizza, Risottos, Bowls oder als Highlight auf einer Käseplatte Produktdetails: ● Inhalt: 1kg fermentierter schwarzer Knoblauch ● Zutaten: 100% fermentierter schwarzer Knoblauch, ohne Zusätze ● Herkunft: Spanien – Las Pedroñeras, die Knoblauchhauptstadt ● Lagerung: Kühl und trocken aufbewahren, nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern Erleben Sie die Vielseitigkeit von Hymor Schwarzem Knoblauch Schwarzer Knoblauch von Hymor steht für höchste Qualität und eine einzigartige Geschmackserfahrung. Entdecken Sie die perfekte Balance zwischen Tradition und Innovation und machen Sie aus Ihren Gerichten wahre Meisterwerke. Ideal für Köche, Feinschmecker und alle, die das Besondere suchen. Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert/Energie: 672,1kj/160,8kcal Fett: <0,6g - davon gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 29,4g - davon Zucker: 24,2g Ballaststoffe: 3g Eiweiß: 9,3g Salz: 0,025g Kalium: 811mg Phosphor: 481mg Zink: 1,54mg

44,99 €*

Hymor Schwarzer Knoblauch Aioli 135g Glas Knoblauch-Dip aus Spanien

Schwarze Knoblauchcreme aus Ajo Morado – Ein Superfood aus Kastilien-La Mancha Verwandeln Sie Ihre Gerichte mit dieser außergewöhnlichen Schwarzen Knoblauchcreme, hergestellt aus dem renommierten Ajo Morado der Region Kastilien-La Mancha. Durch eine 90-tägige kontrollierte Fermentation entsteht ein Superfood mit einzigartigem Geschmack und beeindruckenden gesundheitlichen Vorteilen. Geschmack und Aroma: ● Einzigartige Noten: Ein Hauch von Fruchtigkeit, zarte Süße und ein dezenter Knoblauchgeschmack im Abgang ● Vielseitig einsetzbar: Perfekt für Soßen, Dips, Fleisch- und Fischgerichte, vegane und vegetarische Rezepte, auch pur als Brotaufstrich oder als Tapas ein Genuss Gesundheitliche Vorteile: ● Reich an Allicin: Unterstützt Herzgesundheit, stärkt das Immunsystem und fördert eine gesunde Verdauung ● Superfood-Qualitäten: Die Fermentation steigert die antioxidativen Eigenschaften und macht den Knoblauch besonders gut verträglich Eigenschaften: ● Vegan, vegetarisch, glutenfrei und laktosefrei: Für eine bewusste und vielseitige Ernährung geeignet ● Lang haltbar: Nach dem Öffnen gekühlt lagern ● Zutaten (mit Liebe zusammengestellt): Sonnenblumenöl, Schwarze Knoblauchcreme (15%), Frischer Lila Knoblauch (0,7%), Olivenöl, Eipulver, Eigelbpulver Zitronensaft, Salz ● Natürliche Zusatzstoffe: Farbstoff E-153, Zitronensäure (Säure), Konservierungsstoff E-202, Aroma, Stabilisator Xanthangummi, Antioxidantien E-304/E-306 ● Lagerung: Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren Warum Schwarze Knoblauchcreme? Diese Creme macht aus einem hochwertigen Produkt etwas Besonderes. Der intensive Geschmack und die natürlichen Superfood-Eigenschaften des schwarzen Knoblauchs bringen eine neue Dimension in Ihre Küche. Ein Must-have für Feinschmecker und gesundheitsbewusste Genießer – entdecken Sie die Magie der Fermentation! Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert/Energie: 2624kj/637kcal Fett: 67,4g - davon gesättigte Fettsäuren: 7,4g Kohlenhydrate: 5,6g - davon Zucker: 4,3g Eiweiß: 2,1 Salz: 1,3g

Inhalt: 135 Gramm (36,96 €* / 1000 Gramm)

4,99 €*

Hymor Schwarzer Knoblauch geschält 1kg schwarze Knoblauch-Zehen

Hymor Schwarzer Knoblauch – Geschälte Knoblauchzehen in Perfektion Schwarzer Knoblauch ist ein kulinarisches Highlight, das durch eine 90-tägige Fermentation aus bestem lila Knoblauch aus Las Pedroñeras, Spanien, entsteht. Dieser sorgfältige Prozess verwandelt die Knoblauchzehen in ein Superfood mit einzigartigen Eigenschaften und unvergleichlichem Aroma. Herstellungsprozess: ● Schonende Fermentation: Die Knoblauchzehen werden über Wochen bei einer Temperatur von 60-80°C und einer Luftfeuchtigkeit von 80-90% fermentiert ● Enzyme und Mikroorganismen: sorgen dabei für die Schwarzfärbung und die weiche, geleeartige Konsistenz ● Höchste Qualität: Verarbeitet aus Ajo Morado, Spaniens berühmtem lila Knoblauch, der für seinen intensiven Geschmack und seine hervorragenden Inhaltsstoffe bekannt ist Einzigartiger Geschmack: ● Umami-Erlebnis: Schwarzer Knoblauch bietet die perfekte Balance zwischen süß, sauer, salzig und würzig, ergänzt durch eine leichte Fruchtigkeit und milde Knoblauchnoten ● Vielseitig und mild: Kein intensiver Knoblauchgeruch, sondern ein dezenter, wohlschmeckender Abgang – ideal für Feinschmecker Gesundheitliche Vorteile: ● Verbesserte Nährstoffdichte: Der Fermentationsprozess verstärkt die gesundheitsfördernden Eigenschaften, insbesondere den hohen Gehalt an Antioxidantien und Allicin ● Gut verträglich: Frei von Konservierungsstoffen, vegan und glutenfrei – ein Genuss für jeden Lebensstil Anwendungsmöglichkeiten: ● Kreative Gerichte: Verfeinern Sie Soßen, Suppen und Marinaden ● Perfekt für vegane und vegetarische Rezepte, Dips oder als Brotaufstrich ● Pur oder kombiniert: Genießen Sie die geschälten Zehen direkt oder kombinieren Sie sie mit Käseplatten, Salaten oder Pasta ● Küchengeheimnis: Die ideale Zutat für besondere Tapas, Bowls oder Desserts Produktdetails: ● Zutaten: 100% geschälter schwarzer Knoblauch ● Nettogewicht: 1kg geschälte schwarze Knoblauchzehen je Verpackung ● Lagerung: Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren Ein unvergleichliches Genuss-Erlebnis Mit Hymor Schwarzem Knoblauch heben Sie Ihre Küche auf ein neues Niveau. Der einzigartige Geschmack und die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten machen diese geschälten schwarzen Knoblauchzehen zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder kulinarischen Kreation. Entdecken Sie den Unterschied und genießen Sie Umami in seiner reinsten Form. Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Ballaststoffe: 4,5g Brennwert/Energie: 895kj/211kcal Fett: ,22g - davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g Kohlenhydrate: 41,29g - davon Zucker: 18,1g Eiweiß: 8,77g Salz: 0,053g

59,99 €*

Hymor Schwarzer Knoblauch geschält 65g 90 Tage fermentiert

Hymor Schwarzer Knoblauch – Ein Superfood der Extraklasse Aus einem tollen Produkt wird etwas ganz Besonderes: Unser schwarzer Knoblauch entsteht durch eine 90-tägige kontrollierte Fermentation des berühmten Ajo Morado aus Las Pedroñeras, Spanien. Das Ergebnis ist ein unvergleichliches Superfood mit einem hohen Allicin-Gehalt, das Ihre Gerichte auf ein neues Niveau hebt. Höchste Qualität durch Fermentation: ● Schonender Prozess: Während der dreimonatigen Fermentation wird der Knoblauch bei optimalen Temperaturen und hoher Luftfeuchtigkeit veredelt ● Fermentation: dadurch entsteht die typische schwarze Farbe, eine weiche Konsistenz und ein einzigartiges Aroma ● Authentische Herkunft: Der verwendete Ajo Morado stammt aus Kastilien-La Mancha, einer Region, die weltweit für ihren hochwertigen Knoblauch bekannt ist Einzigartiges Geschmackserlebnis: ● Aromatisch und mild: Eine perfekte Balance aus fruchtig, leicht süßlich und dezenten Knoblauchnoten im Abgang ● Ohne unangenehme Nachwirkungen: Kein starker Geruch oder Geschmack, der nach dem Verzehr bleibt Superfood-Eigenschaften: ● Hoher Gehalt an Antioxidantien und Allicin, das für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt ist ● Unterstützt eine ausgewogene Ernährung und kann das Wohlbefinden fördern ● Rein und natürlich: Vegan, vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei ● Ohne Zuckerzusatz, Farbstoffe oder Konservierungsstoffe Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten: ● Perfekt für Soßen, Suppen und Marinaden ● Ein Highlight in veganen und vegetarischen Gerichten, als Dip oder pur als Brotaufstrich ● Ideal zu Fleisch- und Fischgerichten oder als Tapas ● Kombinieren Sie die Knoblauchzehen mit Käse, Salaten oder Bowls Produktdetails: ● Zutaten: 100% geschälter schwarzer Knoblauch ● Nettogewicht: 65g ● Lagerung: Nach dem Öffnen kühl aufbewahren Ein Highlight für Feinschmecker Erleben Sie mit Hymor Schwarzem Knoblauch den puren Genuss eines außergewöhnlichen Superfoods. Perfekt für kreative Gerichte, gesundheitsbewusste Ernährung und anspruchsvolle Gaumen. Machen Sie aus jeder Mahlzeit etwas Besonderes. Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Ballaststoffe: 4,5g Brennwert/Energie: 647kj/152kcal Fett: 0g - davon gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 28,5g - davon Zucker: 20,5g Eiweiß: 8,6g Salz: 0,06g

Inhalt: 65 Gramm (92,15 €* / 1000 Gramm)

5,99 €*

Hymor Schwarzer Knoblauch Paste 120g Knoblauchpaste

Hymor Schwarzer Knoblauchcreme – Veredelt aus Ajo Morado Aus einem tollen Produkt wird etwas Besonderes: Der berühmte Ajo Morado aus der Region Kastilien-La Mancha in Las Pedroñeras wird durch eine 90-tägige kontrollierte Fermentation zu einer exquisiten Delikatesse – schwarzer Knoblauchcreme. Mit ihrer einzigartigen Textur und einem intensiven, aber milden Geschmack, ist diese Creme ein kulinarisches Highlight. Einzigartige Eigenschaften: ● Hochwertiger Ajo Morado: Verarbeitet aus Spaniens weltberühmtem lila Knoblauch ● Hoher Allicin-Gehalt: Unterstützt die Gesundheit durch antioxidative Eigenschaften ● Unvergleichliches Aroma: Fruchtig-süßlich, mit dezentem Knoblauchgeschmack im Abgang – perfekt für kreative Kochideen Gesund und natürlich: ● Ohne Zusätze: Frei von Zucker, Konservierungsstoffen und künstlichen Geschmacksverstärkern ● Gut verträglich: Vegan, vegetarisch, glutenfrei und laktosefrei – ideal für jeden Lebensstil ● Nachhaltig: Ressourcenschonend produziert, ohne Kompromisse bei der Qualität Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten: ● Veredeln Sie Soßen, Suppen, und Marinaden ● Perfekt für Dips, als Brotaufstrich oder als Highlight in Tapas ● Zu jeder Mahlzeit: Kombiniert hervorragend mit Fleisch- und Fischgerichten, passt aber genauso gut in vegane und vegetarische Rezepte ● Kreative Inspiration: Probieren Sie die Creme auf Pizzen, als Füllung für Teigtaschen oder als Basis für einzigartige Desserts mit süß-salzigem Kontrast Produktdetails: ● Inhalt: 120g schwarze Knoblauchcreme ● Zutaten: 80% fermentierter schwarzer Knoblauch (aus lila Knoblauch), Wasser, Zitronensäure, Pflanzkohle (als Farbstoff) ● Lagerung: Nach dem Öffnen kühl aufbewahren Das Besondere genießen Mit der Hymor Schwarzer Knoblauchcreme erleben Sie den intensiven Geschmack und die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten von fermentiertem Knoblauch in einer neuen Dimension. Ein echtes Superfood, das Gesundheit und Genuss perfekt vereint – ideal für Feinschmecker und alle, die das Besondere schätzen. Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Kalium: 320mg Brennwert/Energie: 562kj/133kcal Fett: 1g - davon gesättigte Fettsäuren: 0,6g Kohlenhydrate: 21g - davon Zucker: 20,9g Eiweiß: 7,9g Salz: 0,05g

Inhalt: 150 Gramm (5,33 €* / 100 Gramm)

7,99 €*

Hymor Violetter Knoblauch 1kg Lila Knoblauch Ajo Morado

Hymor Violetter Knoblauch – Qualität aus Las Pedroñeras, Spanien Ein traditionsreiches Superfood: Der violette Knoblauch aus Las Pedroñeras, einer der bedeutendsten Anbaugebiete in Spanien, bietet nicht nur einen intensiven Geschmack, sondern überzeugt auch durch seine herausragenden gesundheitlichen Vorteile. Besondere Eigenschaften: ● Ursprung: Die Region Las Pedroñeras ist weltbekannt für ihre idealen Klima- und Bodenverhältnisse, die dem Knoblauch seinen unvergleichlichen Charakter verleihen ● Tradition und Heilwirkung: Seit über 4000 Jahren bekannt, wird violetter Knoblauch wie Zwiebeln für seine heilenden Eigenschaften geschätzt ● Einzigartiger Geschmack: Intensiver und aromatischer als herkömmlicher Knoblauch, ideal für die kreative Küche Gesundheitsfördernde Wirkung: ● Hoher Allicin-Anteil, bekannt für seine antibakteriellen und antioxidativen Eigenschaften ● Antioxidantien und Alterungsschutzmittel, die das Immunsystem stärken und die Zellgesundheit unterstützen Vielseitige Einsatzmöglichkeiten: ● In der Küche: Veredelt Soßen, Suppen und Marinaden ● Perfekt für vegane und vegetarische Rezepte, als Dip oder pur als Brotaufstrich ● Für jede Mahlzeit: Hervorragend in Fleisch- und Fischgerichten, Tapas oder Salaten ● Eine aromatische Ergänzung in traditionellen und modernen Gerichten Produktdetails: ● Inhalt: Violetter Knoblauch, Knolle ● Reinheit: Vegan, vegetarisch, glutenfrei ● Ohne Konservierungsstoffe und Zusatz von Aromen Ein kulinarischer und gesundheitlicher Genuss Mit dem Hymor Violetten Knoblauch holen Sie sich ein Stück spanische Tradition in Ihre Küche. Erleben Sie intensiven Geschmack und genießen Sie die gesundheitlichen Vorteile dieses hochwertigen Superfoods. Perfekt für Feinschmecker und alle, die besonderen Wert auf Qualität legen.

12,99 €*

Hymor Violetter Knoblauch 6 Knollen Lila Knoblauch Ajo Morado

Inhalt: 250 Gramm (39,96 €* / 1000 Gramm)

9,99 €*

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