Dodoni Ziegenkäse in Salzlake; nicht nur ein Beweis für die köstliche, mediterrane Küche, sondern ein Markenzeichen für die griechische Kultur, um wahre Köstlichkeiten & Klassiker kreieren zu können: Der Herstellungsprozess     • hergestellt wird der Ziegenkäse aus pasteurisierter Ziegenmilch; durch das Erhitzen wird diese keimfrei & haltbar     • die Produktion erfolgt in der bergischen Region Epirus, im Nordwesten Griechenlands; mediterrane Authentizität, welche mit jedem Bissen schmeckt     • zurückgegriffen wird auf die lokale Landwirtschaft, auf die nährstoffreichen Böden des Gebiets & das reine Gebirgswasser     • nur natürliche Zutaten & altbewährte Methoden werden für die Herstellung verwendet – seit der Gründung 1963 in Ioannina      • Qualität auf bewusster Ebene; Nachhaltigkeit, Tierschutzrichtlinien und erneuerbare Quellen stehen bei Dodoni im Vordergrund & bei der Produktion der Lebensmittel In den mediterranen Kochbüchern     • Saganaki; auch der griechische Klassiker kann mit Ziegenkäse kreiert & mit Olivenöl und verschiedenen Kräutern verfeinert werden     • der griechische Käse wird die traditionelle, italienische Bruschetta neu interpretieren; hervorragend harmoniert dieser mit getrockneten Tomaten & Oliven     • eine mediterrane Pastapfanne mit Brokkoli, Auberginen, Zucchini, Rosmarin, Thymian, Chilipulver, Knoblauchzehen, etwas Salz & Pfeffer entsteht mit Leichtigkeit     • Ratatouille mit Ziegenkäse, Zwiebeln, Paprikaschoten, schwarzen Oliven, Petersilie wird für eine Geschmacksabwechslung sorgen     • pur & im Ofen gebacken wird der Käse auch ohne weitere Zutaten die Geschmacksnerven reizen Kombinierbarkeit mit verschiedenen Elementen     • ob süß oder herzhaft; mit dem Ziegenkäse in Salzlake ist das Nachkochen zahlreicher Gerichte & Speisen möglich     • ein klassischer Flammkuchen mit Birnen, Walnüssen, Honig & Ziegenkäse wird einen wahren & gleichzeitig schnellen Genuss hervorbringen     • in einem Speckmantel gebraten, über Rucola oder Feldsalat platziert, mit Granatapfelkernen garniert; ein vortrefflicher Hauptgang, der in Handumdrehen entstehen kann     • mit Himbeeren, Preiselbeeren, Johannisbeeren, Mandeln, Pistazien & Haselnüssen, Schinken & Speck harmoniert der Ziegenkäse perfekt     • Ideal verfeinert wird der Käse mit Knoblauch, Zwiebeln, Bärlauch, Petersilie, Basilikum, Rosmarin, Thymian, Oregano, Estragon, Dill, Balsamico oder Chili

Gazi BIO Ziegenkäse traditionelle Art in Salzlake – 50% Fett i.Tr. Entdecken Sie den Gazi BIO Ziegenkäse, eine köstliche griechische Spezialität, die in einer familiengeführten Manufaktur mit großer Sorgfalt hergestellt wird. Dieser feine Ziegenkäse wird aus 100% biologischer Ziegenmilch gefertigt und in Salzlake gereift, um seinen cremigen Geschmack und die charakteristische würzig-fein-säuerliche Note zu bewahren. Verpackt in umweltfreundlichem Graspapier, verbindet dieser Käse Tradition, Nachhaltigkeit und höchsten Genuss. Ihre Vorteile auf einen Blick: ● Authentisch mediterran: Perfekt für Rezepte wie Blätterteig-Pasteten, Pide, oder Ziegenkäse aus dem Ofen mit Zitrone, Thymian und Oliven ● Natürlich und ohne Zusatzstoffe: Frei von Farbstoffen, Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und Aromen, für ein reines Geschmackserlebnis ● Vegetarisch, glutenfrei und Halal: Der BIO Ziegenkäse ist geeignet für zahlreiche Ernährungsweisen und erfüllt die Halal-Standards ● BIO-Qualität: Zertifiziert nach GR-BIO-03, mit Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Zubereitungsmöglichkeiten: ● Salate und Brot: Genießen Sie den BIO Ziegenkäse als Beilage zu Brot oder in Salaten, wo er eine mediterrane Note hinzufügt ● Frittieren und Grillen: Ideal als frittierter oder gegrillter Ziegenkäse, der außen knusprig und innen zart bleibt ● Ofen- und Pfannengerichte: Perfekt für Ziegenkäse aus dem Ofen, Pide, oder als Topping für Pizza ● Dips und Cremes: Kreieren Sie Ziegenkäse-Cremes, Avocado-Dips, oder kombinieren Sie ihn mit Honig und Walnüssen ● Süße Kreationen: Passt hervorragend zu Feigen oder als Zutat in Kuchen und Gebäck Zutaten: Pasteurisierte Ziegenmilch (aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft), Speisesalz, Mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen Der Gazi BIO Ziegenkäse ist die perfekte Wahl für alle, die ein Stück authentischen mediterranen Geschmack genießen möchten. Ob als Beilage, Hauptzutat oder in kreativen Gerichten – dieser Käse bringt den Genuss Griechenlands in Ihre Küche. Probieren Sie diese hochwertige BIO-Spezialität und erleben Sie den Unterschied! Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert/Energie: 1213kj/293kcal Fett: 23g - davon gesättigte Fettsäuren: 16,2g Kohlenhydrate: 0,5g - davon Zucker: 0,1g Eiweiß: 14,3g Salz: 2g BIO-Produkte kontrolliert durch DE-ÖKO-013.