Um die Lebensmittelsicherheit unserer Produkte zu garantieren und eventuelle Pestizidrückstände ausschließen zu können, unterliegen die Früchte regelmäßiger, systematischer Kontrollen eines unabhängigen, deutschen Labors. Es wird auf Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen und andere künstliche Zusätze verzichtet, um Ihnen ein Püree höchster Qualität zu bieten. Fast alle Ponthier Fruchtpürees haben 100 % Fruchtgehalt. Aus diesen Gründen kann man das Püree auch bedenkenlos zur Ergänzung von Babynahrung nutzen. Auf jeder Verpackung ist vermerkt, woher die verarbeitete Frucht stammt und welcher Sorte sie angehört. Auch der BRIX-Grad der jeweiligen Frucht ist vermerkt. Je reifer das Obst ist, umso natürlich haltebarer ist es nach der Verarbeitung durch den hohen Fruchtzuckeranteil. Bei voll entwickelten, reifen Früchten ist der Geschmack am vollendetsten und der Nährstoffgehalt an Vitaminen und Mineralstoffen am höchsten. So ermöglichen wir eine hohe Transparenz unserer Produkte und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der verwendeten Zutaten. Nach dem Öffnen ist das Püree mindestens 12 Tage, gekühlt aufbewahrt, haltbar oder kann bedenkenlos lang eingefroren werden. Cocktail Acqua di Calabria  6 cl Prosecco  4 cl Ponthier Bergamotten-Püree  4 cl Limoncello  1 cl einfacher Zuckersirup  2Schuss Bitter Woods (Bitter Truth)  Sprudelwasser  frischer Thymian  Limoncello, Bergamotten-Püree, einfachen Zuckersirup und Bitter Woods in ein mit Eis gefülltes Mixglas geben. 20 Umdrehungen umrühren und in das Kelchglas gießen. Mit Prosecco und Sprudelwasser auffüllen. Mit einem frischen Thymianzweig dekorieren.